Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Αφρώδης τούρτα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με σόδα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια,
Σήμερα βρήκα τη συνταγή για muffin με αναψυκτικό της μαμάς μου, ενώ ψαχουλεύω το παλιό της βιβλίο συνταγών. Το ετοιμάσαμε με την κόρη μου, συνοδευόμενη από μια νοσταλγική κουβέντα. Μίλησα επίσης για τα κέικ που έψησε η μητέρα μου σε μια φόρμα για κέικ με ένα μικροσκοπικό στρογγυλό παράθυρο και ένα κρεβάτι με στάχτη από κάτω. ☺
Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στις συμβουλές για το κέικ:

  1. Όλα τα υλικά, ειδικά τα αυγά, πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Ενώ χτυπάτε τα αυγά και τη ζάχαρη, μην τα στύβετε, έχετε υπομονή και χτυπάτε μέχρι να ασπρίσουν.
  3. Κατά την προσθήκη του αλευριού, θα πρέπει να ελέγχεται, ειδικά μετά το δεύτερο ποτήρι.
  4. Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος.
  5. Ενώ το κέικ ψήνεται στο φούρνο, η πόρτα του φούρνου δεν πρέπει να ανοίγει και να ελέγχεται.
  6. Πρέπει να προσέχετε γιατί ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μην είναι ίδιος σε κάθε φούρνο.
  7. Όσο για την προετοιμασία? τίποτα το ιδιαίτερο. ☺ Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά και μετά προσθέτουμε το λάδι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι αντίστοιχα.
  8. Το λαδωμένο πυρέξ χύνεται στο δοχείο ή στο καλούπι.
  9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά περίπου.
  10. Το κέικ, που χάνει την αρχική του θερμοκρασία, κόβεται σε φέτες, προαιρετικά μπορεί να πασπαλιστεί με ζάχαρη άχνη.
    Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού ????

Συνταγή κέικ σόδας με φωτογραφία

Αφρώδης τούρτα
Αφρώδης τούρτα
Αφρώδης τούρτα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button