Γεύμα πατάτας με κοτόπουλο και αρακά

1. Πρώτα από όλα αλατίζουμε τα κοτόπουλα και βάζουμε το νερό στο μάτι της κουζίνας.
2. Όταν ψηθεί το κοτόπουλο, βγάζουμε το κρέας και το τεμαχίζουμε.
3. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα καρότα.
4. Ψιλοκόβουμε και το κρεμμύδι μας.
5. Βάζουμε το υγρό μας λάδι στην κατσαρόλα μας στο μάτι της κουζίνας και βάζουμε το κρεμμύδι μας και το τσιγαρίζουμε.
6. Βάζουμε πάνω τα καρότα που κόψαμε σε κύβους και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε.
7. Μετά βάζουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τηγανίζουμε για 2 λεπτά.
8. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ντομάτα και συνεχίστε το τσιγάρισμα.
9. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, κύμινο και μετά ρίχνουμε τις πατάτες μας που κόβουμε σε κύβους και τις τηγανίζουμε.
10. Αφού τσιγαριστούν για 5 λεπτά, προσθέτουμε το νερό των κοτόπουλων που ψήσαμε πριν και το κρέας κοτόπουλου που ψιλοκόψαμε και το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά.
11. Ας το μαγειρέψουμε χωρίς να κλείσουμε το καπάκι για να μην χαλάσουν οι πατάτες μας. Ελέγξτε την πατάτα σας μετά από 20 λεπτά.
12. Προσθέστε τα προπλυμένα μπιζέλια σε κονσέρβα κοντά στο μαγείρεμα.
13. Αφού βράσει για 5 λεπτά, προαιρετικά κάψουμε το δυόσμο σε λάδι και το περιχύνουμε.
14. Αφού ξεκουραστούμε για 15-20 λεπτά, το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
15. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
16. Μην ξεχάσετε να δημοσιεύσετε μια φωτογραφία, σίγουρα περιμένω. Μην ξεχάσετε να το προσθέσετε και στο σημειωματάριό σας.

Σημείωση: Χρησιμοποίησα τον μισό αρακά, επειδή ο πυκνός αρακάς δεν αρέσει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 ολόκληρο κουτί αν θέλετε.

Συνταγή πιάτου με κοτόπουλο και αρακά με πατάτα με φωτογραφία