Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα, στύβουμε το ζουμί και το ετοιμάζουμε.
- Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το ηλιέλαιο και χτυπάμε.
- Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και την κανέλα στο υγρό μείγμα και ανακατέψτε με μια σπάτουλα από μέσα προς τα έξω.
- Προσθέστε τα καρότα και τα καρύδια στο μείγμα και ανακατέψτε.
- Ρίχνουμε το κέικ που ετοιμάσαμε στη φόρμα του κέικ να ψηθεί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°.
- Ας μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 30 λεπτά για να φουσκώσει πολύ καλά το κέικ μας. Μετά από 30 λεπτά, ελέγχουμε ότι το κέικ μας έχει ψηθεί κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
- Αφού ψηθεί το κέικ μας και το βγάλουμε από τον φούρνο, περιμένουμε να κρυώσει πριν το βάλουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος. Δοκιμάστε αυτό το κέικ δεν έχει γεύση άλλου κέικ. Θα είναι απαραίτητο για την ώρα του τσαγιού σας. Καλή όρεξη τώρα ????
Συνταγή κέικ καρότου με φωτογραφία
