Πώς να φτιάξετε συνταγή Forest Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε μισό ποτήρι λάδι στη ζεσταμένη κατσαρόλα μας.
- Προσθέτουμε το κρέας μας που το κόβουμε λίγο μεγαλύτερο από το κομμένο σε κύβους. Αφού ανακατέψουμε μια φορά, περιμένουμε να βγάλει το κρέας τους χυμούς του.
- Ανοίγουμε τη μέση του κρέατος μας που βγάζει τελείως το ζουμί του για να μαζευτεί ο αφρός και παίρνουμε αυτόν τον αφρό που βγαίνει.
- Προσθέτουμε καρότα και σκόρδο στο κρέας μας που αρχίζει να ροδίζει, τηγανίζουμε για 5 λεπτά, αφού προσθέσουμε τα καρότα, ψήνουμε το φαγητό μας σε χαμηλή φωτιά μέχρι το τέλος.
- Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέτουμε 1 κουταλιά από το αλεύρι μας, το μυρίζουμε και προσθέτουμε 1 ποτήρι κρύο νερό και μετά ζεστό νερό.
- Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
- Όταν ψηθεί το κρέας μας, προσθέτουμε τις πατάτες και τα μπαχαρικά μας και ψήνουμε για τελευταία φορά μέχρι να ψηθούν οι πατάτες.
- Το σέρβιρα με ρύζι πιλάφι στο πλάι.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία
