Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μπουγκού κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε λάδι στο τηγάνι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο που κόψατε σε κύβους και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
- Προσθέτουμε με τη σειρά την πιπεριά κάπια και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε τον πουρέ ντομάτας και τις γαρνιτούρες που έχουμε φιλτράρει και πλύνει για 5 λεπτά. μαγειρεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το ζεστό νερό και κλείνουμε το στόμα και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το φαγητό μας, ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ μας.
- Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, παίρνουμε το βούτυρο μας στο τηγάνι, αφού λιώσει, προσθέτουμε το αλεύρι σας, το προσθέτουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά του αλευριού, ρίχνουμε το γάλα σιγά σιγά, το ανακατεύουμε συνεχώς προσθέτοντας το γάλα ώστε να δεν υπάρχουν σβώλοι.
- Βάζουμε το φαγητό μας που παίρνουμε από το μάτι της κουζίνας είτε στο χρέος μου είτε σε κατσαρόλα και προσθέτουμε σάλτσα μπεσαμέλ.
- Τέλος προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη ❤❤.
Συνταγή κεμπάπ στον ατμό κοτόπουλο με φωτογραφία
