Κοτόπουλο σοταρισμένο σε κρεβάτι κολοκυθιού με γιαούρτι

Γεια;

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια μας.
2. Μαζί με λίγο ελαιόλαδο ρίχνουμε τις πιπεριές μας και μετά τα κολοκυθάκια μας και ψήνουμε.
3. Πρόσθεσα περίπου μισό ποτήρι νερό γιατί η κολοκύθα θα βγάλει το ζουμί της.
4. Ετοιμάζουμε αυτό το μείγμα και το αφήνουμε στην άκρη.
5. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε 2 σκελίδες σκόρδο και το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
6. Για το σοτάρισμα του κοτόπουλου μας, ρίχνουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι μας και προσθέτουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε σε κύβους και όταν ροδίσει ελαφρώς, ρίχνουμε τα κοτόπουλα μας και ψήνουμε.
7. Αν πρόκειται να έχετε κοτόπουλο χωρίς σάλτσα, αφού προσθέσετε κοτόπουλο, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά σας και να μαγειρέψετε.
8. Απλώνουμε το μείγμα του γιαουρτιού στον πάτο του πιάτου σας και απλώνουμε το σοτάρισμα του κοτόπουλου μας όσο μπορείτε να καθορίσετε την ποσότητα.

Ήταν μια ελαφριά αλλά νόστιμη συνταγή.

Απολαύστε ????.

Σοτέ κοτόπουλου σε κρεβάτι κολοκύθας με γιαούρτι Συνταγή με φωτογραφία