Κοτόπουλο Tandoori σε χύτρα ταχύτητας

ταντούρι κοτόπουλου Πρώτα από όλα βάζουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα μπαχαρικά, το αλάτι, το ελαιόλαδο, εκτός από τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε.
Αφαιρούμε τη φλούδα από τα κοτόπουλα, τα καθαρίζουμε καλά και τα προσθέτουμε στη σάλτσα.
Το ανακατεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να αλείψει η σάλτσα σε όλα τα κοτόπουλα.
Το αφήνουμε κλειστό για τουλάχιστον δύο ώρες.
Τοποθετούμε ολόκληρο το κρεμμύδι στη μέση της χύτρας ταχύτητας και γύρω γύρω τοποθετούμε το κρέας.
Ρίχνουμε το νερό με ένα ποτήρι τσαγιού από την άκρη και κλείνουμε το στόμιο της χύτρας ταχύτητας.
Ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να βγει ο ατμός της κατσαρόλας.
Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τον πάτο της εστίας και το αφήνουμε να ψηθεί για 40 λεπτά.
Όταν πέσει η πίεση της πίεσης αφαιρούμε τον ατμό και ανοίγουμε το καπάκι.
Χωρίζουμε το ψημένο κρέας από τα κόκαλα, ζεσταίνουμε στο τηγάνι μία ή δύο κουταλιές ελαιόλαδο και τηγανίζουμε ελαφρά το κρέας και από τις δύο πλευρές.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα κρέατος κοτόπουλου σε πολύ νόστιμο ρύζι.
– Μπορείτε να σερβίρετε και με ζωμό μαγειρεμένου κρέατος.
Μπορείτε επίσης να ψήσετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν πολύ ελαφρά.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ:)

Συνταγή Tandoori κοτόπουλου σε χύτρα ταχύτητας με φωτογραφία