Περιτύλιγμα λάχανου

1. Αρχικά, ας περάσει το κρεμμύδι και το σκόρδο μέσα από το ρομπότ.
2. Στη συνέχεια, βάλτε το μισό σε ένα μπολ.
3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
4. Ας βάλουμε το γουδί σε μια γωνία και ας ξεκουραστούμε.
5. Πλένουμε το λάχανο και βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα.
6. Στη συνέχεια κόψτε το στέλεχος του λάχανου.
7. Ας ανοίξουμε τη μέση και ας το αφήσουμε να αιμορραγήσει μέσα στην κατσαρόλα.
8. Όταν πάρει βράση παίρνουμε ένα ένα τα φύλλα. Ας μην το παραψήσουμε για να μην σκιστεί όταν το τυλίγουμε.
9. Έπειτα, όπως βλέπετε στην εικόνα, κόβουμε το στέλεχος του φύλλου και κόβουμε το λάχανο σε τρίγωνα και βάζουμε το γουδί στο μικρό μέρος και το τυλίγουμε.
10. Παίρνουμε το υπόλοιπο λάχανο στις άκρες και στύβουμε τις άκρες μέσα, βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το λιώνουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας.
11. Στη συνέχεια κορδόνι τα λάχανα συχνά.
12. Στραγγίζουμε το νερό να πάει από πάνω, βάζουμε ένα πιάτο να μην ανοίξουν τα τυλιχτά και το αφήνουμε να βράσει.
13. Έτοιμο το λαχανοντολμάκι, με χαμηλό επίπεδο έξι, καλή όρεξη

Συνταγή περιτυλίγματος λάχανου με φωτογραφία