Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Crying Pie;
Σε ένα μπολ βάζουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε το κακάο, το γάλα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και χτυπάμε για 5 λεπτά με το μπλέντερ.
Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 30 λεπτά. (ελέγξτε με οδοντογλυφίδα)
Μόλις το βγάλετε από το φούρνο, ρίξετε 1 ποτήρι κρύο γάλα πάνω από το κέικ. Καλύτερα αποτελέσματα έχουμε αν το σβήσουμε με ένα κουτάλι.
Για τα παραπάνω? Ετοιμάζουμε τη σαντιγί και τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα σοκολάτας ως συσκευασία ή μπορείτε να την φτιάξετε μόνοι σας.
Αφού κρυώσει το κέικ, του απλώνω πρώτα τη σαντιγί.
Έπειτα, ρίχνουμε τη κρύα σάλτσα σοκολάτας πάνω στη σαντιγί και την απλώνουμε ομοιόμορφα.
Μπορούμε να διακοσμήσουμε το Crying Cake μας όπως επιθυμούμε.
Επίσης μια συμβουλή? Αν ρίξουμε τη σάλτσα σοκολάτας ελαφρώς ζεστή, μπορούμε να έχουμε ένα κέικ κλάμα με μοτίβο μαρμάρου❤
Άντε χαλαρά, περιμένω τις φωτογραφίες ????????
Έλιωσα τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί και τη στόλισα.
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
