Çökertme Kebab

Γεια σε όλους, κυρίες ???? Μια λαχταριστή συνταγή θα δώσει γεύση στα τραπέζια σας ???? Εδώ είμαι με τη συνταγή μου για το Çökertme Kebab. ????

1. Αρχικά πλένουμε και ξεφλουδίζουμε καλά τις πατάτες.
2. Αρχικά το κόβουμε σε ροδέλες και μετά το ψιλοκόβουμε.
3. Αφήστε το να μουλιάσει σε νερό για δέκα λεπτά και στραγγίστε το.
4. Παίρνουμε το περιττό νερό με χαρτοπετσέτα, ρίχνουμε αλάτι στο μάτι και το ανακατεύουμε.
5. Στη συνέχεια, τσιγαρίζουμε τις πατάτες μας σε καυτό λάδι.
6. Για τον κιμά μας, πρώτα βάζουμε τον κιμά σε ένα τηγάνι και τον τηγανίζουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα.
7. Στη συνέχεια, παίρνουμε το κρεμμύδι και το λάδι που κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
8. Αφού ψηθούν τελείως τα κρεμμύδια, τρίβουμε δύο ντομάτες ή τις ψιλοκόβουμε, τις ρίχνουμε στον κιμά και προσθέτουμε τα μυρωδικά τους και ανακατεύουμε. Ας περιμένουμε να ψηθεί λίγο.
9. Από την άλλη, προσθέτουμε στο γιαούρτι 2 σκελίδες σκόρδο και αλάτι και ανακατεύουμε.
10. Προσθέτουμε γιαούρτι με σκόρδο, μετά τις πατάτες που τηγανίσαμε, στο πιάτο μας.
11. Ας βάλουμε από πάνω τον κιμά μας.

Το λαχταριστό μας κεμπάπ κράκερ είναι έτοιμο για σερβίρισμα ???????? εύκολο για όσους θα το δοκιμάσουν, απολαύστε το γεύμα σας ????

Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία