Wet Cake (Δεν θα το μετανιώσετε)

ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΚΥΡΙΕΣ, ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΜΟΙΡΑΣΤΩ ΜΑΖΙ ΣΑΣ ΤΟ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ ΥΓΡΟ ΜΟΥ ΚΕΙΚ ΜΕ ΣΑΝ ΚΑΘΕ ΦΑΓΗΤΟ ΠΟΥ ΦΤΙΑΞΑ ΧΡΟΝΙΑ, ΠΟΥ ΖΗΤΩ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΖΙ ΣΑΣ.

1. Πριν ξεκινήσετε τη συνταγή, ανάψτε το φούρνο στους 180 βαθμούς χωρίς ανεμιστήρα. Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν (η ζάχαρη πρέπει να λιώσει)
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το αλεύρι ελεγχόμενα (δεν θα είναι σαν τη συνοχή του κέικ, πρέπει να είναι λίγο πιο ρευστό)
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και το κακάο, ανακατεύουμε καλά για 5 λεπτά.
4. Λαδώνουμε το πυρέξ μου με στερεό λάδι και ρίχνουμε το κέικ μας, βγάζουμε τον αέρα από το πυρέξ μου.
5. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας και το ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα.
6. Φτιάχνουμε τη σάλτσα κοντά στο ψήσιμο του κέικ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμο το μάτι.
7. Όταν ψηθεί το κέικ μας, το βγάζουμε από το φούρνο, περιμένουμε 2-3 λεπτά, το κόβουμε και περιχύνουμε με τη ζεστή σάλτσα. ΚΥΡΙΕΣ φτιάχνω τη συνταγή το βράδυ και την τρώω την επόμενη μέρα, καλύτερα όταν περιμένετε 1 μέρα, καλή όρεξη.

Wet Cake (Δεν θα Μετανιώσετε) Συνταγή με Φωτογραφία